Der leichte und frische Weisswein der Linie RENNER. Knackige Pfirsichfrucht, komplexe Säurestruktur, leicht hefetrüb abgefüllt. Ein schöner Begleiter für den kommenden Sommer.

100% Weissburgunder - 6 Tage Maischegärung - nur Schwerkraft, keine Sulfite zugesetzt.
Unfiltriert. Landwein. Spontangärung. Spontaner biologischer Säureabbau. 1 Jahr auf der Vollhefe in einem 500l Fass, französische Eiche. 11,5%

Unsere weiße Cuvée aus den heimischen Burgundersorten. Unfiltriert und leicht hefetrüb. Wir empfehlen: first shake it, then drink it :)

Frisch und kühl - und das in einem sehr heißen Jahr !

70 % Weissburgunder und 30 % Chardonnay - Maischestandzeit von 3-7 Tagen
Unfiltriert. Wein. Spontangärung. 2000l und 500l Fässer. 1000l Tonamphore. 11,5%

Der Burgunder mit etwas mehr Hautkontakt. Für zwei Wochen mit ganzen Trauben in einer Amphore vergoren. Feiner Gerbstoff trifft spannende Säure und hat dadurch vielversprechendes Lagerpotential.

Unfiltriert. Wein. Spontangärung. 12,0%

Wir empfehlen: first shake it, then drink it :)

Unser würzig kräutriger Weisswein. Welschriesling, wie man ihn selten trinkt. Viel Spannung, vibrierende Säure und erfrischende Kräuternoten. Maischegärung für eine Woche und den ganzen Trauben.

Unfiltriert. Wein. Spontangärung. 11,5%

Wir empfehlen: first shake it, then drink it :)

No vocals needed :) Saftig und säurebetont, fein nussig mit langem Finish. Hautkontakt ohne Stiel und Kämme bringt uns mehr Komplexität und Vielschichtigkeit.

Unfiltriert. Wein. Spontangärung. 11,5%

Wir empfehlen: first shake it, then drink it :)